冷凍パン生地でもおいしい!オーブンでパンを焼いてみた

オーブンレンジと冷凍パン生地が届いたので、さっそくパンを焼いてみました!

焼き立てパンはやっぱりおいしいですね。

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パンは3種類

パンは、発酵が必要なもの、数分解凍して焼くだけのものなど、3種類購入。

パンは全てママパンで購入しました。>>ママの手作りパン屋さん

プチパン

一番手間いらずなのが、プチパン!

 ※室温で約7分間解凍します。表面に軽く霧吹きし、約200℃のオーブンで13分ほど焼成してください。(温度や時間は目安です)
※パンの大きさ:長さ約13cm

霧吹きがないので、解凍後はそのまま焼くのみ。でも、ちゃんとおいしく出来あがりました。

外はカリカリ、中はもちもち。塩気があって、そのまま食べてもおいしいです。

スープやシチューにも合いそう。

マイクロクロワッサン(クリーム)

クロワッサンも解凍して焼くだけ。解凍時間がちょっと長くなります。

 ※室温で約40分間解凍します。その後、約190℃のオーブンで約15分ほど焼成してください(温度や時間は目安です)。
焼成後は約10分程休ませてからお召し上がりください。

焼き上がりのサイズが5センチ位なので、おやつ用に。

クロワッサンの生地はサクサクだったんですが、味はちょっと微妙でした…。

カスタードクリームを想像してたんですが、半透明のクリーム。

クリームなのかバターなのか、風味が独特で「ウッ」となりました。

口コミを読んでみると、発酵が必要なタイプの方が美味しいようですね。

手間はかかりますが、次回はそちらを買うことにします。

メロンパン

一番楽しみにしてたのがメロンパン!工程はちょっと複雑になります。

天板に生地を並べ、室温で解凍を30分~1時間、または冷蔵庫で一晩解凍します。

ビス生地部分に、グラニュー糖をつけます。

温度30℃で(湿度が高くならないように)、約60分発酵します。

予熱した電気オーブンに入れ、180℃で約15分焼成します。

これは、文句なしにおいしい!手間をかける価値があるなーと思いました。

ビスケット部分はザクザク、生地はふわふわ。

甘さも程よく出来あがりました。

まとめ

焼き立てパンは、パン屋さんに負けない位おいしいです。

プチパンは手軽に焼けるのでオススメです。

メロンパンも、手間をかけた分おいしく感じます。

プチパンが83円/個、メロンパンが101円/個なので、コスパもまあまあかな。まとめ買いすれば安くなるし。

一からパン作りに挑戦するのはハードルが高いけど、冷凍生地なら手軽においしいパンが食べれますね。

パンは全てママパンで購入しました。>>ママの手作りパン屋さん

オーブンレンジはシャープ。操作性が良くて助かってます。

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